UM FOOD SERVICE
FRESQUINHO
PARA O SEU
NEGÓCIO
Além de entregar saúde e bem estar na forma de alimentos “de verdade” aos clientes que frequentam nossas lojas ou aos que recebem produtos fresquinhos em suas casas pelo delivery, queremos e podemos fazer o mesmo pelo seu estabelecimento.
Nesse intuito, a rede Hortifruti Natural da Terra está preparada para atender hotéis, hospitais, restaurantes, cantinas, bares, academias e até mesmo outras lojas.
Contando com mais de 60 estabelecimentos com logística de entrega própria, podemos realizar um atendimento just in time, com até duas entregas diárias, garantindo a qualidade e frescor pelos quais nosso produtos são reconhecidos.
Outra vantagem da nossa rede é a capacidade de ofertar uma grande variedade de alimentos processados que poupam custos de armazenamento, refrigeração e descarte das partes não consumíveis, além de reduzir a demanda por mão-de-obra. Nossas embalagens, em porções individuais e sob medida, vão agilizar a preparação de pratos em um cenário no qual os pedidos seguem cada vez menos os horários tradicionais das refeições.
Finalmente, podemos ainda oferecer diversos alimentos prontos, perfeitos para o serviço grab and go. Ideais para estabelecimentos que querem atender seus clientes com refeições rápidas e snacks saudáveis sem a estrutura e a demanda operacional de uma cozinha.
Veja abaixo como podemos agregar ainda mais valor ao seu negócio e seus clientes:
IN NATURA
1. FRUTAS, LEGUMES E VERDURAS SELECIONADOS
É por reconhecer o valor do produto natural que desejamos que todos possam ter acesso a ele como se estivessem colhendo do pé, com boa procedência, uma cor bonita e sabor incomparável.
O processo de seleção começa por nossos fornecedores. Produtores com responsabilidade ambiental e práticas de cultivo sustentáveis. Segue pelo carinho na embalagem e pela agilidade de nossos transportadores. Passa por olhos e mãos treinadas de nossos colaboradores, dedicados na arte de escolher e separar as melhores frutas, verduras e legumes.
Tudo isso para entregar um produto com alto índice de aproveitamento nos preparos e qualidade reconhecida pelos seus clientes.
2. ORGÂNICOS
Promover uma vida mais natural é a nossa missão, e nada traduz melhor essa missão do que a importância e a representatividade que damos a nossa categoria de orgânicos.
Naturais, sem agrotóxicos nem fertilizantes sintéticos. Nossos orgânicos não possuem hormônios, aditivos e OGM (organismos geneticamente modificados ou transgênicos).
Temos a maior variedade, e o mais importante, a continuidade em mais de 200 produtos orgânicos que vão além do FLV. Tudo para não faltar nada no seu cardápio e atender os clientes mais exigentes.
3. DO CAMPO À LOJA EM 24H
É o compromisso assumido e mantido pela rede Hortifruti Natural da Terra para garantir o máximo frescor dos alimentos que entregamos.
Estamos estendendo esse compromisso ao seu estabelecimento. Com tempo mínimo entre a separação e o delivery em nossas lojas, podemos entregar alimentos colhidos no dia.
Esse frescor é percebido pelo paladar, olfato e visão dos clientes, gerando uma experiência sensorial diferenciada e uma relação especial com seu produto e estabelecimento.
4. ESTOQUE FRESCO, SEMPRE
Com mais de 60 lojas físicas, dark stores e centros de distribuição, estamos sempre por perto. Essa proximidade nos permite realizar entregas diárias, em pequenos volumes garantindo o frescor permanente do seu estoque de FLV.
Devido a perecibilidade da categoria é comum que uma parte desses produtos acabe no lixo, e pra quem gere um negócio, isso significa custo.
Trabalhar com um estoque fresco e enxuto, além de melhorar a qualidade dos preparos e impulsionar vendas, reduz custos com armazenamento refrigerado, espaço e perdas.
PROCESSADOS
1. VARIEDADE INCRIVEL
Cada uma de nossas lojas é uma central de processamento, por isso tudo o que você encontra lá pode ser lavado, higienizado, descascado, cortado, picado, fatiado, triturado, fracionado, embalado do jeitinho que você precisa, com o mesmo frescor e qualidade.
Além de nossos produtos, nossos ambientes e colaboradores seguem rigorosamente os manuais de melhores práticas de manipulação de alimentos, garantindo a segurança alimentar de tudo que processamos.
2. REDUÇÃO DE CUSTOS
Pessoal: Calcule quantas horas sua equipe gasta selecionando, higienizando, descascando, cortando, porcionando, embalando e etiquetando alimentos. Agora calcule o valor dessas horas considerando todos os encargos que incidem sobre a mão de obra.
Estocagem: Imagine a economia de espaço (m²) ao se livrar das caixas de frutas e legumes. Pense na economia de energia com uma câmara fria ou geladeira mais compacta e mais fácil de organizar, sem falar na economia de água usada no processamento.
Perda: faça as contas de quanto do valor pago por FLV in natura acaba sendo descartado. Quilos de partes amassadas, apodrecidas, cortes imprecisos, cascas, sementes e caroços que elevam o custo consumível do FLV e ainda ocupam espaço na câmara de lixo.
3. EMBALAGENS PERSONALIZADAS
Além de porções individuais conforme sua ficha técnica, nossas lojas tem equipamentos para processar e embalar também em grandes quantidades.
Embalagens a vácuo - até 10 kg - prolongam a validade dos alimentos e garantem a praticidade para estabelecimentos que trabalham com grandes volumes, como cozinhas industriais e indústrias de alimentos.
Versáteis, as embalagens a vácuo podem ir direto para o resfriamento ou congelamento, sem condensar água em seu interior. Chega tudo etiquetado, com nome, código de barras, peso, data do processamento e prazo de validade.
GRAB & GO
1. CONVENIÊNCIA
Contamos com uma grande variedade de produtos fresquinhos prontos para o consumo. tudo preparado com carinho e cuidado em nossas lojas para que chegue rápido e fresco até seu estabelecimento.
Seja em postos de combustível, lanchonetes, escolas, condomínios residenciais ou corporativos, fazemos o abastecimento e reposição diretamente da nossa loja mais próxima.
Com embalagens individuais e preço unitário nossa linha Grab and Go é ideal para abastecer sua loja com produtos mais saudáveis para atender melhor seus clientes.
2. CORPORATIVO
Que tal abastecer seu escritório com snacks saudáveis que promovam o bem estar e qualidade de vida do seu time?
Abastecemos diariamente sua empresa com frutas, sucos, saladas, lanches, refeições e o que mais você e seus colaboradores quiserem. Podemos entregar cestas com produtos sob encomenda ou um disponibilizar uma geladeira para abastecimento diário para que tenham uma opção saudável e saborosa sempre a mão.
Oferecemos um cardápio completo para eventos, cafés da manhã, coffee-breaks, almoços de diretoria, festas de aniversário e mais. Nossas cestas personalizadas são perfeitas para presentear colaboradores, parceiros e clientes com produtos, dos mais simples aos mais sofisticados, para atender qualquer orçamento e surpreender pela qualidade e apresentação.
3. HOTELARIA
Seja para hotéis, pousadas, hostels, spas ou até mesmo clínicas e hospitais, oferecemos cestas de café da manhã personalizadas de acordo com perfil e orçamento do seu estabelecimento.
Em embalagens individuais e com utensílios descartáveis, podemos oferecer ao seu hóspede uma experiência diferenciada com opções frescas e saudáveis com uma grande variedade de pães, frios, frutas e sucos naturais.
Além do café da manhã, oferecemos lanches, sopas, caldos e refeições completas para aquecer e servir. Tudo pensado para aumentar a satisfação e segurança do seu hóspede e reduzir custos para seu negócio.
4. VENDING
Você tem um espaço com fluxo de pessoas e demanda por snacks saudáveis?
Disponibilizamos vending machines personalizadas, sem custo para seu estabelecimento.
Caso já tenha uma vending, podemos abastecê-la com nossos produtos e melhorar seu mix com produtos frescos e diferenciados.
ALÉM DO HORTI
1. ADEGA E BEBIDAS
Aqui você encontra uma seleção de vinhos para harmonizar com qualquer cardápio. Brancos, tintos e espumantes das melhores vinícolas do mundo.
Quando o assunto é cerveja nosso menu de Pilsens, Witbiers, Ales ou Lagers, importadas e artesanais, sempre tem novidades para seu cliente degustar.
Além dos vinhos e cervejas, temos uma linha completa de destilados das melhores marcas.
Dentre as não alcoólicas, uma diversidade de sabores de sucos, refrigerantes, energéticos, chás, água mineral, de coco, tônicas, isotônicos e kombuchas.
2. FRIOS E LACTEOS
Frios selecionados, de sortimentos internacionais? Nós temos.
Do presunto cozido ao jamón espanhol, um estoque dos melhores frios e embutidos para beliscar, preparar lanches, montar canapés e elaborar pratos deliciosos.
Uma seleção variada de queijos para rechear, gratinar e até mesmo para seu cliente pesticar. Brie, bola, camembert, canastra, cheddar, cottage, emmental, gorgonzola, grana padano, minas, mussarela, parmesão, prato, provolone, ricota e muito mais.
Temos um mix de lácteos bem diversificado, com opções diet, light, gregos, sem lactose e orgânicas. Vale a pena conferir!
3. MERCEARIA
São mais de 6000 SKUs para não faltar nada na sua lista.
Uma variedade enorme de produtos das melhores marcas nacionais e importadas que vão suprir suas necessidades sem deixar faltar nada em seu cardápio.
Além dos produtos tradicionais trabalhamos com diversas linhas de integrais, orgânicos, naturais, sem glúten, diet e light. Tudo o que você precisa para a seu estabelecimento, em um só lugar: aqui.
4. LIMPEZA
Além dos tradicionais produtos de limpeza e higiene como alvejantes, desinfetantes, detergentes e sabonetes líquidos, aqui você encontra produtos especiais 100% biodegradáveis para manter seu estabelecimento limpo e o planeta também.
Um fornecedor onde você encontra tudo, pertinho de você. Esperamos seu contato!
CARNES, AVES & PEIXES
1. AÇOUGUE
Carnes limpas com todo o cuidado pelo nosso time de açougueiros.
Os melhores cortes, maturadas, dry-aged, do jeitinho que você precisa.
Além de carne bovina, você encontra suína e ovina.
2. PEIXARIA
Em nossas peixarias tem peixe fresco todo dia!
São mais de 150 espécies, de água doce e salgada, de origem nacional e internacional.
Filés de peixe, lulas, mexilhões e vieiras são algumas das estrelas do mar que você vai encontrar por aqui.
3. CONFIANÇA
Trabalhamos com produtos que tem certificação de Bem Estar Animal da HFAC – Humane Farm Animal Care – às empresas produtoras que implantam e seguem normas com relação ao Bem Estar Animal.
Você consegue achar inclusive frango orgânico, livre de antibióticos e transgênicos.